Adquisición e instalación de dispositivos eléctricos y herramientas para la operación.

  • Frigorífico-descongelación automática
  • Máquinas que no consumen energía en modo inactivo
  • Bombillas LED de bajo consumo que no contienen ingredientes nocivos y producen una luz intensa.
  • Instalación de a agua engranajes de chorro, sensores, grifos que son en sí mismos
  • Máquinas para limpieza y decoración de locales;
  • Lavadoras, planchadoras y secadoras con agua tibia,
  • Máquinas para el procesamiento mecánico y térmico de productos alimenticios (para limpiar, coser, mezclar frutas y verduras, cortar, moler carne, estufas, barbacoas, cazos, sartenes, freidoras);
  • Lavavajillas y lavavasos, máquinas dosificadoras y mezcladoras, máquinas de hielo, máquinas de café express, cajas registradoras, ordenadores electrónicos, etc.
  • La tecnología del centro de trabajo incluye el uso de diversas herramientas. Las herramientas pueden ser mecánicas (cuchillos para máquinas) y manuales (cuchillos, hojas de sierra, etc.). Se utilizan en la etapa de procesamiento preliminar de los productos alimenticios, así como en el proceso de mantenimiento técnico de dispositivos y equipos en el hotel.

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